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자연

담배 오백년 이야기

지은이정시련 전경희

쪽 수264면

판 형신국판

I S B N89-7581-197-5 03850

판매가10,000원

책소개

 담배는 수천년전부터 남미에서 시작된 이래 유구한 역사를 지닌, 사람들에게 가장 사랑을 받아온 물건 중의 하나이다. 수많은 신화와 갖가지 이야기, 그림에 등장하는 담배는, 인류 문명의 발전과 함께 해왔다고 해도 과언이 아니다. 담배가 이렇게 오랜 역사를 가지고 있고, 많은 사람들이 애용하고 있는 기호품임에도 불구하고, 담배의 유독성에 대해서만 알려져 있을 뿐 담배에 대한 객관적인 지식은 매우 부족한 실정이다 .

특히 저자는 담배에 대하여 오랫동안 연구해 온 학자로써, 전문지식과 연구를 바탕으로, 일반인들이 이해하기 쉽게 서술하였다. 또한 가능한 많은 고증을 거침은 물론, 담배와 관련이 있는 유럽 각국, 미국의 여러 지역, 멕시코 등지를 직접 방문하여 수집한 각종 자료들을 참고하였기 때문에 더욱 현장감이 살아 있다.

나아가 단순히 담배의 과학적인 내용에만 국한하지 않고, 담배가 인류문명에 어떤 영향을 끼쳤고, 어떤 의미로 인식되어 왔는지에 관하여 서술하고 있다. 또한 담배에 대한 폭넓은 인문·사회학적 이해뿐만 아니라 정확한 과학적 지식을 통해, 담배를 끊어야 하는 사람들이 보다 쉽고 확실하게 금연할 수 있도록 하였다.

또한 담배에 대한 기존의 오해와 편견들을 벗겨내고, 담배가 기피물질이 아니라 누구에게도 피해를 주지 않으면서도 좋은 매너로 즐길 수 있는 기호품이 될 수 있는 방안들을 모색하고 있다는 점이 이 책의 큰 특징이다

 

차례

제1장 담배의 역사
1 담배, 이 기이한 것의 정체는?
2 담배 식물과 그 이름에 얽힌 이야기
3 담배의 형태와 종류
4 담배의 매력

제2장 담배의 과학
5 니코틴
6 담배는 약인가 ?
7 담배의 약효 (1), (2)
8 담배와 전염병
9 담배, 무조건 나쁘기만 한 것인가?
그렇다면 나쁜 점을 극복하는 방법은?
10 미성년자에게 담배는 왜 해로운가?
11 담배와 혈액과 산소
12 담배의 대표적인 해독
13 간접흡연의 피해는 어느 정도일까?
14 담배와 수명

제3장 담배와 인간사회
15 한평생 약 70만 개비 피우고, 8년여 세월 소모?
16 담배 피는 모습, 관습, 관념의 놀라운 차이
17 담배와 광고
18 담배의 유혹
19 동양에서의 담배

제4장 시가-담배의 화려한 변신
20 시가는 무엇인가?
21 시가의 분류, 종류
22 시가의 상표
23 시가의 저장, 보관
24 시가에 관련된 유명인사들의 에피소드
25 시가와 관련 깊은 나라들
26 식도락과 시가

제5장 그 외의 이야기들
27 금연운동, 애연운동
28 담배와 매너
29 약이 될 수도, 독이 될 수도; 환경과 남을 생각하라
30 담배는 마약인가?
31 타바코(tobacco)란 이름의 담배 아닌 다른 것들
32 화려했던 담배 500년, 앞으로의 운명은?
33 담배에 관한 어록, 시, 일화모음

 

책속으로

 

저자소개

정시련
영남대학교 약학대학 졸업
벨기에 브뤼셀대학(Universite de Bruxelles)이학박사
프랑스 오를레앙대학(Universite d\'Orleans)
일 본 동경대학
미 국 캘리포니아대학(University of California, Riverside)
워싱텬대학(Universityof Washington, Seattle)
등에서 연구
의약사 평론가이며,
현재 영남대학교 약학대학 교수로 재직중이다.

전경희
영남대학교 약학대학 졸업
프랑스 오를레앙대학, 국립과학연구원(Universite d\'Orleans, CNRS, Orleans-La Source) 이학박사
일 본 동경대학
미 국 캘리포니아대학(University of California, Riverside)
워싱텬대학(Universityof Washington, Seattle)
등에서 연구
현재 영남대학교 이과대학 교수로 재직중이다.

 

서평

책소개

 담배는 수천년전부터 남미에서 시작된 이래 유구한 역사를 지닌, 사람들에게 가장 사랑을 받아온 물건 중의 하나이다. 수많은 신화와 갖가지 이야기, 그림에 등장하는 담배는, 인류 문명의 발전과 함께 해왔다고 해도 과언이 아니다. 담배가 이렇게 오랜 역사를 가지고 있고, 많은 사람들이 애용하고 있는 기호품임에도 불구하고, 담배의 유독성에 대해서만 알려져 있을 뿐 담배에 대한 객관적인 지식은 매우 부족한 실정이다 .

특히 저자는 담배에 대하여 오랫동안 연구해 온 학자로써, 전문지식과 연구를 바탕으로, 일반인들이 이해하기 쉽게 서술하였다. 또한 가능한 많은 고증을 거침은 물론, 담배와 관련이 있는 유럽 각국, 미국의 여러 지역, 멕시코 등지를 직접 방문하여 수집한 각종 자료들을 참고하였기 때문에 더욱 현장감이 살아 있다.

나아가 단순히 담배의 과학적인 내용에만 국한하지 않고, 담배가 인류문명에 어떤 영향을 끼쳤고, 어떤 의미로 인식되어 왔는지에 관하여 서술하고 있다. 또한 담배에 대한 폭넓은 인문·사회학적 이해뿐만 아니라 정확한 과학적 지식을 통해, 담배를 끊어야 하는 사람들이 보다 쉽고 확실하게 금연할 수 있도록 하였다.

또한 담배에 대한 기존의 오해와 편견들을 벗겨내고, 담배가 기피물질이 아니라 누구에게도 피해를 주지 않으면서도 좋은 매너로 즐길 수 있는 기호품이 될 수 있는 방안들을 모색하고 있다는 점이 이 책의 큰 특징이다

 

차례

제1장 담배의 역사
1 담배, 이 기이한 것의 정체는?
2 담배 식물과 그 이름에 얽힌 이야기
3 담배의 형태와 종류
4 담배의 매력

제2장 담배의 과학
5 니코틴
6 담배는 약인가 ?
7 담배의 약효 (1), (2)
8 담배와 전염병
9 담배, 무조건 나쁘기만 한 것인가?
그렇다면 나쁜 점을 극복하는 방법은?
10 미성년자에게 담배는 왜 해로운가?
11 담배와 혈액과 산소
12 담배의 대표적인 해독
13 간접흡연의 피해는 어느 정도일까?
14 담배와 수명

제3장 담배와 인간사회
15 한평생 약 70만 개비 피우고, 8년여 세월 소모?
16 담배 피는 모습, 관습, 관념의 놀라운 차이
17 담배와 광고
18 담배의 유혹
19 동양에서의 담배

제4장 시가-담배의 화려한 변신
20 시가는 무엇인가?
21 시가의 분류, 종류
22 시가의 상표
23 시가의 저장, 보관
24 시가에 관련된 유명인사들의 에피소드
25 시가와 관련 깊은 나라들
26 식도락과 시가

제5장 그 외의 이야기들
27 금연운동, 애연운동
28 담배와 매너
29 약이 될 수도, 독이 될 수도; 환경과 남을 생각하라
30 담배는 마약인가?
31 타바코(tobacco)란 이름의 담배 아닌 다른 것들
32 화려했던 담배 500년, 앞으로의 운명은?
33 담배에 관한 어록, 시, 일화모음

 

책속으로

 

저자소개

정시련
영남대학교 약학대학 졸업
벨기에 브뤼셀대학(Universite de Bruxelles)이학박사
프랑스 오를레앙대학(Universite d\'Orleans)
일 본 동경대학
미 국 캘리포니아대학(University of California, Riverside)
워싱텬대학(Universityof Washington, Seattle)
등에서 연구
의약사 평론가이며,
현재 영남대학교 약학대학 교수로 재직중이다.

전경희
영남대학교 약학대학 졸업
프랑스 오를레앙대학, 국립과학연구원(Universite d\'Orleans, CNRS, Orleans-La Source) 이학박사
일 본 동경대학
미 국 캘리포니아대학(University of California, Riverside)
워싱텬대학(Universityof Washington, Seattle)
등에서 연구
현재 영남대학교 이과대학 교수로 재직중이다.

 

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