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자연

근육

지은이山木啓一.丸山一作

쪽 수126면

판 형신국판

I S B N

판매가0원

책소개

근육은 운동을 위하여 고도로 분화된 조직이다. 동물의 가장 독특한 특징인 이 운동은 근육 수축에 다름아니며 이 운동 기작의 구명은 생물학계의 오랜 관심의 표적이 되어 왔다. 이 책은 근육 수축에 관한 일반적인 사실에서부터 분자 수중의 최근 정보까지 알기 쉽게 해설하였으며 아직 구명되지 못한부분이 어떤 점인가도 지적하고 있다. 근육의 구조와 기능에 관한 연구는 일본이 가장 활발하며 저자인 丸山工作 박사는 근육수축의 조절 단백질 연구로 유명한 학자이다

 

차례

서론 근육의 흐름
제1장 근육과 운동
제2장 근육이 구조와 수축
제3장 수축을 일으키게 하는 단백질
제4장 근육 수축의 분자 기구
제5장 근육수축의 제어

 

책속으로

 

저자소개

성삼경
1965년 서울대학교 농과대학 졸업
현 재 영남대학교 교수
저 서 식육과 육제품의 과학
식육과학

 

서평

책소개

근육은 운동을 위하여 고도로 분화된 조직이다. 동물의 가장 독특한 특징인 이 운동은 근육 수축에 다름아니며 이 운동 기작의 구명은 생물학계의 오랜 관심의 표적이 되어 왔다. 이 책은 근육 수축에 관한 일반적인 사실에서부터 분자 수중의 최근 정보까지 알기 쉽게 해설하였으며 아직 구명되지 못한부분이 어떤 점인가도 지적하고 있다. 근육의 구조와 기능에 관한 연구는 일본이 가장 활발하며 저자인 丸山工作 박사는 근육수축의 조절 단백질 연구로 유명한 학자이다

 

차례

서론 근육의 흐름
제1장 근육과 운동
제2장 근육이 구조와 수축
제3장 수축을 일으키게 하는 단백질
제4장 근육 수축의 분자 기구
제5장 근육수축의 제어

 

책속으로

 

저자소개

성삼경
1965년 서울대학교 농과대학 졸업
현 재 영남대학교 교수
저 서 식육과 육제품의 과학
식육과학

 

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